有機応用化学特論

　近年著しい発達をみせているバイオテクノロジーというのは生物の機能を利用する技術のこと
である。また生物は有機物であるので，生物の機能の多くは有機化学の応用例であるとも考えら
れる。
　本講義では生体物質の化学や分子生物学を概観しつつ，主に油化学関連分野の物質（脂肪酸と
その関連物質，界面活性剤など）を例にとって，有機化学がどのように利用されているのかを概
説する。
　化学系研究者として必要なインターネット，科学論，英語に関する知識についても要望により
取り上げる．

有機化学再入門
炭素原子，命名法，官能基
有機反応，アルケン，立体化学
炭素の履歴書　～その誕生から未来まで～


バイオテクノロジー
生物学再入門
分子生物学入門
遺伝子，進化論，ミーム

入門脂質化学
脂質とは何か
脂溶性色素とその機能

道具としてのPCとインターネット
SciFinderのインストールと文献検索入門
プレゼンテーション入門
インターネットを支える技術（IPアドレス，NAT，DHCP，WWW，HTML，FTP，公開鍵暗号）

常識としての英語
化学のための英単語
研究者として留学する

エーテルでたどる基礎教養としての科学史
（読書感想文：最終講義日に提出，試験形式）課題図書「生物と無生物のあいだ」福岡伸一

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