微生物の代謝機能を利用した新規機能性分子の創製

種々の真菌類の培養を行い代謝物の検索を行うとともに、豊富な天然資源であるテルペノイド類化合物など を反応基質として、微生物の代謝機能を利用した物質変換(Biotransformation)に関する研究を行っています。 変換生成物について抗酸化活性や抗発がんプロモーター活性などの機能評価を行い、より高い活性を持つ分子の 創製を目的として研究を行っています。

シクロアルタン型トリテルペノイドの微生物変換